Le temps des fruits commencent à se terminer et c'est confitures et compote.
8 kg de poire =
12 petits pots
et
10 grands pots
Confiture de Péche sanguine
4 kg 300 de pêches épluchées et dédoyautées =
15 pots de confiture
Compote de pomme / coing
J'ai mi 2 kg de coings et
4 kg de pommes
J'ai cuit en premier les coings en cocotte minute 30 mn
Dans un autre et faitout
J'ai cuit mes pommes
J'ai tout mis ensemble et mouliné
